Проблема высокого потребления соли напрямую влияет на продолжительность жизни россиян

Эксперты НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава России показали, что избыточное потребление соли вносит значительный вклад в высокую смертность российской популяции, прежде всего у мужчин.

• Избыточное потребление соли повышает риск смерти среди российских мужчин на 41%;
• Наличие привычки досаливания пищи увеличивает этот риск до 50%.

По данным эпидемиологических исследований НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава России, частота избыточного потребления соли остается высокой:

• 45% — среди лиц с сердечно-сосудистыми заболеваниями;
• 44% — у лиц с инфарктом миокарда;
• 42% — лиц с перенесённым мозговым инсультом;
• 46% — у лиц с ишемической болезнью сердца;
• 43% — среди лиц с сахарным диабетом.

Для контроля количества потребляемой соли:

• Покупайте продукты без её содержания;
• Готовьте самостоятельно, а не пользуйтесь услугами общепита.

Исследование центра также показали, что в продукты питания для детей до 3 лет добавляется соль, но не указывается ее количество.